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中餐職責崗位職責大全
  • 中餐總廚崗位職責

    1.在中餐部經理、行政總廚的督導下,全面負責中廚的組織、指揮和烹妊工作。 2.了解各崗人員工作特點和技術水平,根據各人專長,合理安排技術崗位。 3.組織中餐廚房完成月、季、年度工..[查看職責]

  • 中餐廳領班崗位職責

    1.負責檢查服務員的儀表、儀態,凡達不到標準和要求的不能上崗。 2.監督服務員的工作程序和工作方法,發現問題及時糾正,保證服務工作符合酒店標準。 3.明確餐廳主管所分配的工作,領..[查看職責]

  • 中餐廳經理崗位職責

    1.督導完成餐廳日常經營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛生。 2.負責制定餐廳經理服務規范、程序和推銷策略并組織實施,業務上要精益求精,不斷提高管理水平。..[查看職責]

  • 中餐大廚崗位職責

    1.負責廚房部、點心部的全面工作,對廚師長負責。 2.對餐廳的食品質量和食品供應負有重要、直接的責任,并負責與餐廳的協調工作。 3.對部屬的工作能力、烹調技術、工作意識等的提高負..[查看職責]

  • 中餐廳服務員崗位職責

    1.服從領導,做好餐前準備工作。 2.嚴格執行操作程序、服務程序和衛生要求,努力提高服務質量和工作質量。 3.按主動、耐心、熱情的要求,不斷完善服務工作。 4.團結協作,禮貌周到地完..[查看職責]

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